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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 09:26

Le pangasius est un poisson que nous retrouvons depuis quelques temps dans nos rayons, surtout sous la forme de filets bon marchés. Il fait l'objet d'une culture intensive/industrielle au Viêtnam, plus exactement dans le delta du fleuve Mekong, et envahit actuellement le marché en raison de son prix attractif .
Mais ce qu'il faut savoir sur cette espèce, c'est la chose suivante :
Le fleuve Mekong est parmi l'un des plus pollués au monde. Le pangasius absorbe de grandes quantités de poison et de bactéries (arsenic contenu dans les déchets, les produits toxiques et sous-produits pernicieux émanant du secteur industriel croissant),  de métaux polluants, de phénols polychlorés.
 

Elle se nourrit de poissons morts, de fragments d'os et d'une farine
provenant d'Amérique du Sud, mélangée à du manioc et à des restes de soja et de graines.
Évidemment, cette alimentation peu saine n'est pas à comparer avec les sources de nourriture qu'elle trouverait dans son milieu naturel.
L'alimentation du pangasius ressemble de loin à celle des vaches folles (souvenez-vous, ces vaches qui ont été nourries de produits bovins) et ne respecte en rien la législation en la matière. Ce poisson se développe quatre fois plus vite que dans son milieu naturel et  reçoit des injections de polyéthylène (PEE). Des scientifiques ont découvert que si les femelles venaient à recevoir des injections d'hormones féminines dérivées d'urine de femmes enceintes déshydratée, elles pondraient leurs oeufs très rapidement
et en abondance (500.000 en une fois), chose qui serait impossible dans leur milieu naturel.


En résumé, il s'agit d'une espèce bourrée d'hormones (fournies par
une entreprise pharmaceutique chinoise) dans le but d'accélérer son
processus de croissance et de reproduction. Lorsque nous achetons du pangasius, nous collaborons en fait avec des géants de l'industrie sans
scrupules et spéculateurs, qui ne s'inquiètent ni de la santé ni du bien-être des êtres humains. Ce négoce est aujourd'hui accepté par les grandes surfaces qui proposent ce produit aux consommateurs, en sachant pertinemment bien qu'il est nocif.

 

Pour voir la vidéo, cliquez ICI

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